Découvrez une recette rafraîchissante de salade de légumes d’été, parfaite pour les journées chaudes. Utilisant des tomates juteuses, des concombres croquants, et des herbes fraîches de notre potager, cette salade est à la fois simple et délicieuse.
Ingrédients (pour 4 personnes)
- 4 tomates
- 1 concombre
- 2 poivrons
- 1 oignon rouge
- Basilic ou persil frais
- Huile d’olive, vinaigre, sel, poivre
Préparation
- Lavez et coupez tous les légumes en morceaux.
- Mélangez-les dans un grand saladier.
- Assaisonnez avec l’huile d’olive et le vinaigre, salez, poivrez.
- Parsemez d’herbes fraîches ciselées.
- Servez bien frais.
